Thức ăn cho tư tưởng: Hướng dẫn thô sơ cho depachika của Nhật Bản

Nói một cách đơn giản, depachika là một phòng ẩm thực Nhật Bản - nhưng hãy nhầm lẫn nó với cửa hàng tạp hóa trung bình trước nguy hiểm của bạn. Thường được tìm thấy trong các cửa hàng bách hóa của Nhật Bản, depachikas được tôn vinh một cách cẩn thận với các loại thực phẩm tốt nhất của Nhật Bản: các loại thịt ngon nhất, bánh ngọt, chai rượu sake hiếm và giỏ trái cây gói quà. Đói bụng? Đây là tất cả những gì bạn cần biết:

Lịch sử của depachikas là gì?

Vào những năm 1930, các cửa hàng bách hóa Nhật Bản bắt đầu bán thức ăn trong tầng hầm của họ. Những khu vực này đã trở thành nơi đến để khách hàng tìm kiếm thức ăn để làm quà tặng, hoặc thức ăn hoặc đồ uống dành cho những dịp đặc biệt.

Giờ đây, chúng đã trở nên chủ đạo hơn, nhưng vẫn có sự nhấn mạnh rất lớn về các loại thực phẩm hảo hạng và màn hình đẹp tuyệt vời. Bạn cũng sẽ tìm thấy các hộp bento, salad và các món khai vị được thiết kế cho những nhân viên văn phòng đói. Nhiều cửa hàng bách hóa cũng có những khu vườn trên mái nhà hoàn hảo cho bữa trưa ngoài trời.

Wally Gobetz / Flickr

Tại sao chúng lại đặc biệt?

Nó bắt đầu vào buổi sáng. Depachikas thường được tìm thấy trên tầng hầm và tầng trệt của các cửa hàng bách hóa. Cửa sổ “ăn-tôi” của họ hiển thị các món ăn đẹp có nghĩa là hàng đợi thường hình thành tốt trước thời gian mở cửa, khi các thành viên cao cấp của nhân viên bước ra ngoài, cúi chào công chúng và mở cửa.

Và ngoài những cánh cửa đó? Tháp bánh cầu vồng, giỏ trái cây ruy băng và yokan:khối đầy màu sắc của đậu dán, trang trí với hình ảnh của hoa anh đào và hoàng hôn.

istolethetv / Flickr

Những mặt hàng nào có trong danh sách mua sắm của tôi?

Nơi để bắt đầu? Nếu bạn đang tìm kiếm một món quà, hãy đến phần trái cây. Người Nhật đang nghiêm túc vào giỏ quà và giỏ trái cây là những món quà được lựa chọn. Một loạt các quả bóng hình quả bóng golf, được đặt trong một hộp bọc bọc bong bóng và được buộc bằng ruy-băng, sẽ giúp bạn quay lại khoảng 1880 ((khoảng £ 13).

Những người có răng ngọt nên đến khu vực tiệm bánh. Mặt hàng chủ lực là những chiếc bánh thu nhỏ có hình dạng như Hello Kitty, và những mái vòm nhỏ, sáng bóng của thạch (những cái được làm từ nước đào trắng đặc biệt phổ biến).

Nếu bạn đang đi mua sắm cho bạn bè ở nhà, hãy chọn con cá nhỏ taiyaki bánh quy, đó là biểu tượng của may mắn. Giống như nhiều mục, chúng được đóng gói riêng lẻ. Trộn và kết hợp chúng với các giao dịch mua khác để tạo hộp quà tặng riêng biệt.

Tamara Hinson

Ngôi sao vàng nếu bạn phát hiện ra….

Kit Kats. Kit Kats là loại sôcôla bán chạy nhất ở Nhật Bản. Có hàng trăm loại có sẵn, từ wasabi và trà xanh đến quả hồ trăn, mâm xôi và cà phê. Một số phòng ăn, bao gồm cả các phòng ăn bên trong các cửa hàng bách hóa Daimaru nổi tiếng, có nhượng bộ Kit Kat.

Mong đợi hiển thị phức tạp và đầy màu sắc của thanh sô cô la, và một loạt các hương vị tâm thổi. Cho vào sự cám dỗ và mua hàng của bạn sẽ được yêu thương gói quà và được đặt trong một túi tủ đông nhỏ, hoàn chỉnh với một gói nước đá nhỏ và hướng dẫn về cách chăm sóc cho việc mua hàng của bạn.

agelacantara / Flickr

Nghi thức là gì?

Nghi thức là quan trọng ở Nhật Bản, và điều này cũng áp dụng cho depachikas. Hầu hết các cửa hàng bách hóa mở cửa lúc 10 giờ sáng, khi (sau khi một cây cung đồng bộ), nhân viên mở cửa cho đám đông người mua sắm đói, hầu hết trong số họ đã phải đối mặt với cửa sổ trong ít nhất một giờ (những nhượng bộ depachika ngoạn mục nhất có thể được tìm thấy trên tầng trệt thân thiện với người quan sát). Chụp ảnh được cau mày khi ăn hoặc uống các vật phẩm đã được mua ở nơi khác.

Cảm thấy đói? Không thiếu mẫu. Bạn sẽ có nhiều may mắn nhất trong các khu vực tiệm bánh, mặc dù sự đa dạng tuyệt vời của Kit Kats có nghĩa là nhân viên nhượng bộ Kit Kat thường đặc biệt muốn thuyết phục bạn thử sáng tạo kỳ lạ và tuyệt vời mới nhất.

Panu Tangchalermkul / Flickr

Tôi có thể tìm thấy chúng ở đâu?

Depachikas có thể được tìm thấy trên tầng hầm và tầng trệt của hầu hết các cửa hàng bách hóa Nhật Bản. Một số trong những ngoạn mục nhất trong nước là những người trong các cửa hàng bách hóa Daimaru, Hanshin và Hankyu, có thể được tìm thấy trên khắp Nhật Bản.

Cái ở Daimaru Tokyo, bên trong ga chính của thành phố, có một nhượng bộ Kit Kat lớn. Cửa hàng bách hóa Hanshin của Osaka rất đáng để ghé thăm một cách đơn giản để kiểm tra các bộ phận thịt và cá khổng lồ - mặc dù chúng có thể không phải là sự gian lận.

Ở những nơi khác, depachika đầu tiên của Vương quốc Anh sẽ mở tại Trung tâm Nhật Bản trên Phố Panton của Luân Đôn. Đũa lúc sẵn sàng ...

jun560 / Flickr

Khám phá thêm về Nhật Bản với. So sánh các chuyến bay, tìm tour du lịch, nhà trọ và khách sạn cho chuyến đi của bạn và đừng quên mua bảo hiểm du lịch trước khi bạn đi. Hình ảnh tiêu đề: Gonzalo Azumendi / Alamy.

Để LạI Bình LuậN CủA BạN