Bites tốt nhất của Bali

Bites tốt nhất của Bali Tác giả: Charis Atlas Heelan

Bali có thể là một hòn đảo xa xôi của Indonesia, nhưng phạm vi của các nhà hàng là đủ lớn để gây ấn tượng ngay cả những người sành ăn nhất. Tiếp nhiên liệu và thưởng thức trải nghiệm tại năm địa điểm hàng đầu này.

Chú thích ảnh: Bali hoàng hôn trên bãi biển Seminyak

Biku Teahouse và nhà hàng Gì: Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm ẩm thực chính thống của Bali, Biku là nó. Với thực phẩm đặc biệt của Indonesia và nội thất bằng gỗ tếch truyền thống, Biku Teahouse là sự kết hợp giữa Bali cổ điển và phong cách hiện đại. Nằm trong khu Seminyak mới (khu vực chưa tràn ngập các cửa hàng và khách du lịch), thực đơn của Biku đơn giản là tuyệt vời. Các món tráng miệng có giá trị bay nửa vòng trên thế giới, và trẻ em cũng sẽ hài lòng với thực đơn và đồ chơi trẻ em phù hợp mà trẻ có thể mượn. Khu vực tiếp khách nhỏ và hiệu sách trong nhà cũng là nơi tuyệt vời để khởi động máy tính xách tay của bạn hoặc chỉ cần ngồi lại và đọc vào một buổi chiều ẩm ướt.
Ở đâu: Jalan Raya Pittenget số 888, Seminyak
Giá: Một món chính, như thịt gà satay ăn kèm với gạo và đậu xanh có giá 40.000 Rupiah (khoảng $ 4,50). Nước ép dưa hấu tươi và ướp lạnh là 15.000 (khoảng 1,60 đô la)
Thêm thông tin: www.bikubali.com

Chú thích ảnh: Biku Teahouse and Restaurant, Bali

Rice Teras Café Gì: Một giờ đi từ bãi biển nhưng chỉ một vài phút lái xe từ thị trấn Ubud, bạn sẽ tìm thấy hàng trăm ruộng bậc thang trang trí một sườn đồi dốc. Vị trí chiến lược trên ngọn đồi phải đối mặt là ba hoặc bốn quán cà phê và nhà hàng đang tận dụng lợi thế của quan điểm và khách du lịch đi qua. Những chiếc bàn nằm trong những ngôi chùa nhỏ tại quán Rice Teras Café mang đến tầm nhìn đẹp nhất và trong một phút, bạn sẽ quên đi những người bán hàng rong, tiếng ồn của xe buýt, và sự hỗn loạn của đường phố Kuta và Legian. Các món ăn ở đây gần như là ngẫu nhiên vì bạn sẽ bị thay đổi bởi vẻ đẹp tuyệt vời của địa điểm, nhưng các món ăn nhẹ tiêu chuẩn của Indonesia, bữa ăn nhẹ và đồ uống có sẵn với giá cả hợp lý. Đậu phộng tươi rang rất giật gân và miễn phí.
Ở đâu: Gầy, Tegallalang (Ubud)
Giá: Một đĩa truyền thống của Nasi Goreng (cơm chiên với trứng) có giá 30.000 Rupiah (khoảng $ 3,20). Nước ép ép tươi (bao gồm ổi, dưa hấu, quýt) là 12.000 Rupiah (1.50 đô la)

Ảnh chú thích: Quan điểm từ Rice Teras Café, Bali

Ku De Ta Gì: Mười năm sau khi nó được mở đầu tiên, Ku De Ta vẫn là nơi để xem và được nhìn thấy ở Bali. Vào lúc hoàng hôn, nơi thú vị nhất trong thị trấn biến thành một hộp đêm mát mẻ với một điệu nhảy DJ thập niên 80 và 90 khi bạn nhâm nhi cocktail pha chế khéo léo và ngắm mặt trời lặn trên sóng Ấn Độ Dương. Trẻ em rất được chào đón ở đây; trên thực tế, trẻ mới biết đi dường như thích nó nhiều như bố mẹ chúng. Hãy thư giãn trên bãi cát và đi bộ qua sân trong đến nhà hàng thanh lịch, nơi đầu bếp Phillip sẽ gõ cửa sổ của bạn với thực đơn bao gồm hải sản tươi sống, thịt nhập khẩu và các món mì ống. Tiết kiệm một số phòng cho món tráng miệng như bánh pudding gạo vani ướp lạnh hoặc Brûlée Four Ways.
Ở đâu: Jalan Oberoi (bên cạnh khách sạn Oberoi), Seminyak
Giá: Các khóa học chính dao động từ 270.000 đến 360.000 Rupiah (khoảng $ 30 đến $ 40), bao gồm Baby Lobster Risotto cho 290.000 ($ 32), và kem brûlée cho 90,000 Rupiah ($ 10). Cocktail chạy với giá khoảng $ 10 mỗi cái.
Thêm thông tin: www.kudeta.net

Chú thích ảnh: Nhà hàng Ku De Ta, Bali

Metis Gì: Warisan từng là nơi "nó" của Bali để gặp gỡ và ăn uống. Đầu bếp và chủ sở hữu cũ của điểm nóng đã đổ cùng cảm giác phong cách đó vào bước đột phá mới của họ, Metis. Không có máy lạnh, nhưng một làn gió nhẹ nhàng thổi qua những cánh đồng lúa xung quanh. Các trang trí theo phong cách lều không phải là đặc biệt là Bali và không phải là thực đơn, nhưng đám đông chắc chắn là đẹp và thực đơn chủ yếu là Euro-Úc, bao gồm một lựa chọn gras foie chuyên ngành, là hấp dẫn. Từ ốc sên đến sò điệp và mì ống tự chế đến soufflés, Metis sẽ giữ cho những người ăn thỏa thích nhất.
Ở đâu: Jalan Raya Pittenget số 6, Kerobokan Kelod (Seminyak)
Giá: Bộ ba cá Jimbaran a la plancha là 175.000 Rupiah (khoảng 20 đô la) vàniềm đam mê trái cây soufflé là 68.000 Rupiah ($ 7,50)
Thêm thông tin:
www.metisbali.com

Chú thích ảnh: Nhà hàng Metis. Nhà hàng Courtesy Metis.

T.J.'s Mexican Gì: Đồ ăn Mexico ở Bali? Vâng đúng vậy. Một trong những tốt nhất của Bali thực sự là một doanh nghiệp Mexico đã tồn tại được hơn 25 năm. Rất may, nó vẫn là tốt, nếu không tốt hơn so với những năm 1980. Bạn sẽ cần phải mạo hiểm đến khu vực du lịch ít mong muốn của Kuta và sau đó đi bộ xuống một làn đường nhỏ mà chỉ đủ rộng cho xe máy để vượt qua, nhưng thực phẩm cũng có giá trị chuyến đi. Bước vào một hacienda thoáng mát đặt trên một cái ao đầy cá chép và thư giãn trên một trong các giường nằm trong khi ăn một cái khay tre. Các tacos thịt bò băm nhỏ không có gì tuyệt vời, cũng như các loại cocktail tequila-truyền. Bánh ngô được làm ngay tại chỗ.
Ở đâu: Poppies Lane 1 số 24, Kuta
Giá: Thịt gà, cá hoặc thịt bò tacos ăn kèm với đậu chiên và cơm là 89.000 Rupiah (chỉ dưới $ 10)
Thêm thông tin: www.tjsbali.com

Chú thích ảnh: Nhà hàng Mexico của T.J., Bali

Để LạI Bình LuậN CủA BạN