10 Nhà máy rượu vang California tốt nhất với một chế độ xem

10 Nhà máy rượu vang California tốt nhất với một chế độ xem
10 Nhà máy rượu vang California tốt nhất với một chế độ xem

Video: 10 Nhà máy rượu vang California tốt nhất với một chế độ xem

Video: 10 Nhà máy rượu vang California tốt nhất với một chế độ xem
Video: Top 10 Thương Hiệu Rượu Nổi Tiếng Nhất Thế Giới 2024, Tháng Ba
Anonim
Image
Image

Xem vườn nho tốt nhất: Thung lũng Napa, Thung lũng Sonoma, Malibu và hơn thế nữa Bởi Kristine Hansen

Cho dù đó là redwoods sương mù trên bờ biển Sonoma, khu vườn cắt tỉa cẩn thận gần Santa Barbara, hoặc một trong những quan điểm tốt nhất của Los Angeles, bạn sẽ tìm thấy phong cảnh đẹp như tranh vẽ tại mỗi nhà máy rượu vang California.

Từ miền Nam California đến Bắc California, bạn sẽ muốn thưởng thức quang cảnh lâu sau khi ly của bạn trống. Nó luôn luôn miễn phí để xem xét; phí nếm thường được miễn nếu bạn mua một chai rượu vang.

Chú thích ảnh: Vườn nho La Encantada tại Alma Rosa Winery & Vineyards. Nhà máy rượu vang & vườn nho Alma Rosa

Image
Image

Thung lũng Santa Ynez Gì: Melville Winery & Vineyards

Ở đâu: Lompoc, Calif.

Chi tiết: Phòng nếm của Melville nằm ở tầng trệt của một biệt thự theo phong cách Địa Trung Hải, trong tên gọi Santa Rita Hills cách Thái Bình Dương gần Santa Barbara khoảng 19 km. Khu vực này nằm trong Thung lũng Santa Ynez lớn hơn, được bất tử trong phim Sideways. Hoàn chỉnh với những cánh cửa kiểu Pháp dẫn ra sân hiên rộng lớn, biệt thự cũng có khu vực nơi bạn có thể thưởng thức bữa trưa dã ngoại của bạn - được kết hợp với một ly Pinot Noir nhỏ được trồng bất động sản, tất nhiên. Nhái nho Pinot Noir (đặc sản của Melville) được đánh dấu bằng những dấu hiệu trong vườn nho chỉ cách sân vài bước chân.

Thêm thông tin: tel. 805/735-7030; www.melvillewinery.com

Chú thích ảnh: Melville Winery & Vineyards ở Lompoc, California. Courtesy Kirk Irwin

Image
Image

Thung lũng Santa Ynez Gì: Alma Rosa Winery & Vineyards

Ở đâu: Buellton, Calif.

Chi tiết: Một đài phun nước trở lại - nơi có một quán bar nếm ngoài trời vào cuối tuần - góp phần tạo cảm giác bình dị, sân sau tại xưởng rượu sinh học này xuất hiện trong phim Sideways. Truy cập vào phòng nếm bằng cách lái xe xuống một con đường sỏi dài. Nhận thưởng với tầm nhìn không bị cản trở của vườn nho xung quanh trong tên gọi Santa Rita Hills (một phần của Thung lũng Santa Ynez lớn hơn), nổi tiếng với Pinot Noir - bao gồm cả các chai được sản xuất tại Alma Rosa.

Thêm thông tin: tel. 805/688-9090; www.almarosawinery.com

Photo Caption: Phòng nếm thử tại Alma Rosa Winery & Vineyards ở Buellton, California. Nhà máy rượu vang & vườn nho Alma Rosa

Image
Image

thung lũng Napa Gì: Opus One Ở đâu: Napa, Calif. Chi tiết: Khu phức hợp nhà máy rượu vang sang trọng và mang tính kiến trúc ấn tượng, hoàn chỉnh với tầm nhìn tuyệt đẹp từ sân thượng. Với ảnh hưởng từ California và châu Âu, nội thất, cả sang trọng và vượt thời gian, phản ánh tốt nhất của cả hai phong cách. Lệ phí nếm rượu cao hơn bình thường phản ánh giá cả lịch sử của rượu vang, mà vào năm 1981, được bán với giá $ 24.000 cho mỗi trường hợp. Rượu vang có sẵn là: cổ điển hiện tại (cabernet sauvignon chín pha trộn với số lượng nhỏ hơn của merlot), malbec, verdot petit, và franc cabernet.

Thêm thông tin: tel. 707 / 944-9442; www.opusonewinery.com

Chú thích ảnh: Tọa lạc tại Oakville, Opus One là sự hợp tác giữa Robert Mondavi và Phillipe Rothschild từ Pháp. Phòng nếm nhìn qua những vườn nho xinh đẹp trên tầng thung lũng Rutherford và Oakville ở Thung lũng Napa. Mondus và Rothschild's Opus One Winery. Thịt cừu Meghan lịch sự

Image
Image

Sonoma County Gì: Xưởng rượu vang & vườn nho Ferrari-Carano

Ở đâu: Healdsburg, Calif.

Chi tiết: Dọc theo phần trên của tên gọi Dry Creek Valley - trên Dry Creek Road - là một trong những cảnh đẹp nhất của Hồ Sonoma. Dừng lại ở Ferrari-Carano, nơi sản xuất một số Chardonnays nổi tiếng nhất trong tiểu bang (có nguồn gốc từ nhiều vùng khác nhau, như Thung lũng sông Nga, Alexander Valley, và Carneros, cũng như các lô đất nhỏ), mà bạn có thể thử Quán Bar & Lounge Tasting Bar & Lounge dưới lòng đất mới. Nhưng trước tiên, hãy xem Hồ Sonoma bên dưới và đi dạo qua khu vườn hoa rộng 5 mẫu của nhà máy rượu có khoảng 10.000 hoa tulip mỗi mùa xuân.

Thêm thông tin: tel. 707/433-6700; www.ferrari-carano.com

Chú thích ảnh: Các căn cứ tại vườn nho và nhà máy rượu vang Ferrari-Carano ở Healdsburg, California. Xưởng rượu vang và rượu vang Courtesy Ferrari-Carano.

Image
Image

Bờ biển Sonoma Gì: Hoa Vineyard & Winery

Ở đâu: Cazadero, Calif.

Chi tiết: Cựu chủ vườn ươm ở Pennsylvania (Walt và Joan Flowers) đã khai thác mảnh đất bất động sản này dọc theo bờ biển Sonoma vào cuối những năm 1980 với mục đích làm rượu vang. Hôm nay, các loại rượu vang của họ được trao giải - Chardonnay và Pinot Noir - nhưng đó là quan điểm ở lại với bạn lâu sau khi ly trống. Từ phòng nếm, hy vọng sẽ thấy các lớp sương mù ven biển, cây phủ rêu và cây thông mỏng. Thực hiện một cuộc hẹn, trong đó bao gồm một tour du lịch, nơi bạn sẽ đi bộ qua các vườn nho và hương vị 2-3 rượu vang.

Thêm thông tin: tel. 707/847-3661; www.flowerswinery.com

Chú thích ảnh: Trại họp Ridge Vineyard, nằm ở độ cao 1.400 foot, tại Vườn nho & Winery Hoa. Courtesy David Keatley

Image
Image

thung lũng Napa Gì: Rượu vang HALL

Ở đâu: Thung lũng Napa, Calif.

Chi tiết: Nằm cao trên tên gọi Rutherford trên đường Auberge Road, và ở cuối đường cong, dốc lên, là một trong hai phòng nếm HALL - thứ hai nằm dọc theo đường kéo chính (Tuyến 29) và nơi hầu hết mọi người đi. Trong và ngoài, căn phòng nhỏ hơn, thân mật hơn này giống như một căn nhà sang trọng với cửa sổ nhìn ra những vườn nho.Nghệ thuật hiện đại treo trên tường, cùng với hầm ngầm quyến rũ của nó (với 14.000 feet vuông của hang động và một bàn chung cho các sự kiện hoặc nếm riêng), làm cho một trong những phòng nếm sang trọng nhất của Napa.

Thêm thông tin: tel. 707/967-2626; www.hallwines.com

Chú thích ảnh: Vườn nho Sacrashe tại Hall Wines ở Thung lũng Napa. Rượu vang Courtesy HALL

Image
Image

thung lũng Napa Gì: Sterling Vineyards

Ở đâu: Calistoga, Calif.

Chi tiết: Phòng nếm của nhà máy rượu vang Napa Valley này cao đến nỗi người ta phải nhảy lên một chiếc xe điện trên không để đến được nó. Cơ sở - bắt chước kiến trúc trắng đen trên đảo Crete, Hy Lạp - không chỉ cung cấp hương vị và tầm nhìn mà còn cả phòng trưng bày nghệ thuật, nhìn ra quang cảnh sản xuất rượu vang qua cửa sổ kính và lối đi bộ cao.

Thêm thông tin: tel. 800/726-6136; www.sterlingvineyards.com

Chú thích ảnh: Sterling Vineyards nằm trên đỉnh một ngọn đồi ở phía nam Calistoga, với tầm nhìn tuyệt vời ra Thung lũng Napa. Courtesy Sterling Vineyards

Image
Image

thung lũng Napa Gì: Domaine Carneros

Ở đâu: Napa, Calif.

Chi tiết: Một ngôi nhà theo phong cách Pháp với một boong rộng thể hiện tên gọi Carneros, Domaine Carneros nằm trong số những nhà rượu vang sủi nhất California - một phần vì nó thuộc sở hữu của Taittinger, một nhà sản xuất rượu Champagne nổi tiếng của Pháp. Dịch vụ bàn (hiếm có tại các nhà máy rượu vang California) trên sân hiên cho phép bạn đặt hàng không chỉ các chuyến bay hoặc chai bubbly, mà còn là các đĩa pho mát, trứng cá muối, tuyển chọn bánh ngọt kiểu châu Âu và cá hồi hun khói. Cách nào tốt hơn để thực hiện trong chế độ xem?

Thêm thông tin: tel. 800/716-2788; www.domainecarneros.com

Chú thích ảnh: Domaine Carneros, Thung lũng Napa. Courtesy Rocco Ceselin

Image
Image

Quận Mendocino Gì: Hầm rượu Yorkville

Ở đâu: Yorkville, Calif.

Chi tiết: Yorkville Cellars là một nhà máy sản xuất rượu nhỏ sản xuất hỗn hợp theo phong cách Bordeaux cũng như Malbec và Semillon. Bất động sản Mendocino County - cũng dọc theo bờ biển Mendocino gồ ghề - là nơi hoàn hảo để snag một giấc ngủ ngắn mèo hoặc ăn nhẹ trên một nêm phô mai nghệ nhân trang trại trong một ngày bận rộn của chuyến thăm nhà máy rượu. Dưới bóng cây sồi hùng vĩ, và với quan điểm của rừng đỏ, vườn cây ăn quả, và trại chăn nuôi cừu lân cận, bạn đang 1.000 feet trên mực nước biển.

Thêm thông tin: tel. 707/894-9177; https://www.yorkvillecellars.com/

Chú thích ảnh: Năm trăm hoa hồng đỏ xếp hàng lối vào phòng nếm rượu vang Yorkville Cellars, nơi có tầm nhìn ra vườn nho từ tất cả các cửa sổ và sàn. Cellesy Yorkville Cellars

Image
Image

Los Angeles Gì: Rượu vang Malibu

Ở đâu: Malibu, Calif.

Chi tiết: Malibu là một em gái nhút nhát đến vùng rượu vang Napa và Sonoma nổi tiếng của California, nhưng khu vực trồng nho đang phát triển này thực sự dễ tiếp cận hơn với thành phố lớn. Nằm ngay gần Xa lộ Mulholland và gần Đường cao tốc Bờ biển Thái Bình Dương, Malibu Wines nằm trong bán kính 25 km về phía Bắc thành phố Santa Monica ở đỉnh của Dãy núi Santa Monica. Trên khuôn viên rộng 65 mẫu Anh là những công trình kiến trúc cũ, lạc đà, hoa dại, và khung cảnh dừng chân của vùng nông thôn, đó là điều mà hầu hết du khách đến Los Angeles hiếm khi nhìn thấy. Mười giống cây trồng được trồng bởi các nhà máy rượu, và tất cả chúng có thể được nhấm nháp trong phòng nếm thử tại chỗ.

Thêm thông tin: tel. 818/865-0605; www.malibuwines.com

Chú thích ảnh: Vineyards trong mặt trời mọc ở Malibu Wines. Courtesy Lisa Semler

Đề xuất: